https://loman.it/categories/ricette/Recent content in Ricette on loman.itHugoitTue, 28 Mar 2006 22:38:00 +0200https://loman.it/2006/03/28/uova-di-pasqua-colorate-naturalmente/Tue, 28 Mar 2006 22:38:00 +0200https://loman.it/2006/03/28/uova-di-pasqua-colorate-naturalmente/<h4 id="uova-colorate-naturalmenteil-procedimento">Uova colorate naturalmenteIl procedimento</h4> <p>Lavate e asciugate bene le uova prima di tingerle per rimuovere il grasso o qualche eventuale copertura, che impedirebbe al colore di attecchire.</p> <p>Se volete conservare le uova e riutilizzarle come decorazione anche per i prossimi anni, lasciatele bollire per tre ore. Se il gruscio non si romperà, la cottura prolungata seccherà tuorlo ed albume lasciando solo il guscio.</p> <p>Portate le uova a bollore sulla fiamma alta poi abbassate la fiamma a calore medio. Lasciatele bollire per 10 minuti, poi toglietele dal fuoco e immergetele in acqua fredda. Questo procedimento renderà più facile sbucciarle e ne bloccherà la cottura.</p>